还没到7点，就发现自己已经饿醒了。我摸了摸自己的肚子，**该吃点啥？话说早餐的类型的种类太多了，尤其是你住在美食一条街的地方，食物让你应接不暇，无从下手。走出小区，发现早起的人还是挺多的，人们多的是购买蔬菜，自己在家做饭。寻思着吃点啥？走着走着便看见一家名叫塞拉宫牛肉面的，它的门店装饰很快吸引了我的注意，是偏向于古风古色的建筑风格，在这样的环境下吃一顿饭也是一种享受啊。我已经抑制不住自己的跃跃欲试的内心了。在选择牛肉面的粗细与种类时，分为了大宽、宽的、韭叶、二细、三细、毛细等，我看到很多本地人会选择二细，入乡随俗，终于可以吃一下正宗的兰州牛肉面了，来到兰州也有一段时间了，一直也记不得吃，这次可不能再有遗憾。

随着节目《舌尖上的中国》热播后，老张牛肉面从而博取了很多吃货爱好者的眼光，掀起了一大波牛肉面的风浪。查看源头，马保子算兰州牛肉面的祖师爷了。而我来到兰州也不在我的计划之内的。当下，牛肉面已经打破了民族文化，不管是灯红酒绿的夜城市还是拥挤小巷的街头，兰州牛肉面走出了四海，走进了**。兰州牛肉面除了代表美食以外，便就是文化的象征，一种品牌做到现在这个程度，足以赢得世人对它的热爱与谬赞！

你猜不到的是，尽管不到7点排队的人却排满了差不多一条街，也有的顾客是在门口桌椅上吃的，好不容易轮到自己了，看着牛肉面所冒出来的热气时，心里便多了几分期许，首先看着样式，让人看了食欲大增，再来说说塞拉宫牛肉面的配料时“一清二白三红四绿五黄”，一清是指汤清、二白是萝卜白、三红是辣椒油红、四绿是香菜、蒜苗绿、五黄是面条黄亮，色彩丰富极了。这是一碗好牛肉面的标准，而牛肉面的汤更是灵魂。一碗好的汤要用好的牛骨，再加上精心熬制，再配上大约30多种香料，牛肉的香味和料带有的鲜味，在比例上一定要恰到其分，多一点或少一点都会差了味道，只有这样才可以在原料上满足消费者的口味，在面的劲道上师傅们也往往下了功夫，兰州人对牛肉面是很挑剔的，他们分辨的出正不正宗，这也是兰州塞拉宫牛肉面的称为“中华..面”的称号，这是塞拉宫牛肉面的骄傲，更是属于西北人的骄傲。