塞拉宫牛肉面总店开在兰州市城关区大润发对面，经过时间的沉淀，时至..，已经在兰州有十家分店了。

选择合适的品类，就如同确定了赛车，经营模式和菜品风味就像是赛道，好的赛道是可以被大众认可并加注筹码的。

现在大多数餐厅都选择了扫码点餐，这是为什么呢，老板的想法可能大多都是客人能方便快捷地自助点餐加餐，并且还可以节省人工，岂不是皆大欢喜吗？但是身边的人却多以吐槽为主，听了很多朋友的想法，总结起来就是一句话；扫码点餐缺少交流，没人情味。

作为消费者，想的却是到饭馆吃饭，品享美食，除了生理需求，还有精神需求和社交需求，因此需要考虑客人的综合体验感，这非常重要。而有的餐饮老板很清醒的认识到这一点，比如“塞拉宫牛肉面”的创始人，始终坚持着人工点餐，不曾改变，这样以来就可以有效的解决了交流问题，可以充分的给您的点餐提供了途径。并且在点完餐后没有出现说服务结束着一现象。

为了..原料的品质，塞拉宫坚持每天清晨用新鲜牛筒骨现熬汤底，坚持8小时23种天然名贵香料文火慢炖，鲜香营养，一块面在揉面师手里经过“揉、摔、抱、打”后交给拉面师，只见拉面师在一抻一拉之间，便会拉出劲道的牛肉面，这样的拉面弹性十足，紧致劲道，入口软滑，滋味十足。塞拉宫选用的黄牛肉，不同于一般的水牛肉，是来自贵州高山草场自然放养的黄牛。高蛋白低脂肪，富含氨基酸，更加的柔嫩多汁坚持使用传统手工方式让清香源自本味，让美食更有人情味我们为所有顾客服务的宗旨是吃了这一次，您一定会成为塞拉宫的回头客，让服务超出我们的预期。

塞拉宫是你在寒冬里吃一碗就从内暖到外的一家牛肉面；塞拉宫不仅仅是一家面馆，塞拉宫，三分思乡，三份坚持给你与自然共生的清香。