想家的时候，看着街上车流不息，行人来来往往，超市更是挤满了人，都在为这即将到来的新春佳节，准备年货，好不热闹。看着货架上那些琳琅满目的货物，好吃的美食，漂亮的衣服，鞋子，包包，应有尽有，可是对于想家的人来说，仿佛都没有回家来的兴奋。没有家的味道，再好看的衣服都是过眼云烟，在兰州，能了表思乡之情的也唯有一碗塞拉宫牛肉面了。

在每个人心中，都有自己十分钟爱的美食，或许没有时尚餐厅的好看，更没有城市风味小吃的独特口感，但它就是好吃又好看。不错，从小到大，我们每个人吃过的牛肉面不在少数，让我念念不忘的唯有一碗兰州牛肉面了。兰州塞拉宫牛肉面的好吃，跟这座城也是有着极大的关系，除此以外，与他本身也有着脱不开的关系。它的历史由来，一直到转变为现在的兰州牛肉面，这一路，都在随着我们90后一点一点的成长。如今的它已经上升为一种传统的美食，一个记忆中的味道，一个想家时的慰藉。

也许你会发现，不管是塞拉宫牛肉面馆的拉面师傅，还是下面师傅，换了一届又一届，这一张张陌生的面孔总是在变，但是熟悉的拉面技艺却怎么也不会改变，塞拉宫牛肉面永远都在往前走，正所谓，越古老，越美好，越是历经经年累月的历练，经典的美食越会变得更加有味道。到现在，也许已经记不清在塞拉宫吃过多少次面，但是每次都会有不一样的发现，譬如，有时候你会发现，青年男子一般都会吃二细，大宽较粗的面，女孩子和一些斯文男子则会吃三细，韭叶一些比较迁细的面，老年人则会吃那种细如粉丝的毛细，这种独特的习惯也造成了兰州的一道独特风景。这样一碗独特的塞拉宫牛肉面，又怎么能不让人想念家呢？