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文化饮食传承-塞拉宫牛肉面
2019-4-13发布
  

大唐--一个绵密而又繁华的盛世,藏匿着无数传奇的时空,而今看来还蕴含着不为人知的珍馐美馔,无意间敲开时光的锁链,兰州牛肉拉面就辗转源起于这个盛世的角落,一代代缓缓流传,那一清二白三红四绿五黄的色彩饮食文明承载了几个世纪的文化底蕴,演绎至今日的大众之爱!

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一清指面汤看起来清,有水的透明特质;二白指拉出来的面白而且筋道;三红指拉面上所放的特色辣子油要红,是那种能够放射亮光的红;四绿撒在拉面上的蒜苗和香菜要绿,看起来有生气,有春天田野的感觉。

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吃到嘴里果然不同凡响,喝一口汤,鲜香浓郁还特别爽口,拉面筋筋道道,透着一股股麦香;牛肉入口即化,又有香菜去腻,食后回味觉得口清神爽。

一种饮食,一座城市,一个时代,我们将时空里这样一种光阴的流淌根植进细细碎碎的日子里,体味过美好,如同那酸辣爽口而又温暖的面条。晨夕间日子在一碗碗热气腾腾的面条里肃然而去了,唯有美味不散,故事永存!

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兰州塞拉宫总公司地址:甘肃省兰州市城关区甘南路永利金色花园3单元802

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