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风味兰州塞拉宫牛肉面
2019-4-6发布
  

兰州是古丝绸之路上的重镇。随着丝绸之路的开通,出现了丝绸西去、天马东来的盛况,兰州逐渐成为丝绸之路重要的交通要道和商埠重镇,联系西域少数民族的重要都会和纽带,在沟通和促进中西经济文化交流中发挥了重要作用。 是西部地区重要的中心城市之一。是西北地区重要的交通枢纽和物流中心,西北地区第二大城市。

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说起兰州,就不得不提一提中山桥,中山桥俗称“中山铁桥”,“黄河铁桥”,旧名镇远桥,甘肃省兰州市位于滨河路中段白塔山下,被称为“天下黄河第一桥”。

由德国商人承建,共花了白银三十万六千余两。桥两端分别筑有两座大石坊,上刻“三边利济”和“九曲安澜”。桥有四墩,下用水泥铁柱,上用石块。弧形钢架拱梁,是后来进行加固工程时增建的。1942年,为纪念孙中山先生而改名为“中山桥”,桥名沿用至今。

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说完了美景,当然少不了美食了。像甜胚子奶茶,鸡蛋牛奶醪糟,炸土豆。可数一数二的还是那塞拉宫牛肉面。兰州塞拉宫牛肉面坚持原始特色的基础上,也在不断的改进完善,深度挖掘在民间流传的特色饮食,使得兰州塞拉宫牛肉面在兰州拉面中成为领军人物。

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